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Pascal Doquet
Le Mont Aimé 2007 | Garrafa 75 cl
O Mont Aimé 2007 produzido por Pascal Doquet é um champanhe Blanc de Blancs com nuances e delicadeza. É uma cuvée ideal para um aperitivo.
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Descrição
O Mont Aimé 2007 produzido por Pascal Doquet é um champanhe Blanc de Blancs com nuances e delicadeza. É uma cuvée ideal para um aperitivo.
Esta cuvée é feita a partir de uvas Chardonnay do terroir Premier Cru de Coligny. As uvas foram vinificadas e amadurecidas em barris de carvalho, dando ao vinho uma pátina aromática.
O Mont Aimé 2007 de Pascal Doquet tem um nariz delicado, com notas de frutos secos, citrinos e um toque de especiarias no final de boca.
O paladar é rico e estruturado, com um meio-paladar de fruta madura. O final permanece no palato durante vários segundos.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsColigny
escala de crus:
Premier cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2007
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
Frutado
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20202027
(Apogeu)2040
Pascal Doquet Le Mont Aimé 2007 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2007 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |