Nicolas Maillart
Courzy 1er Cru 2019 | Garrafa 75CL
O Courzy 2019 de Nicolas Maillart é um cuvée atípico porque é feito exclusivamente de Petit Meslier, uma casta rara em Champagne.
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Descrição
O Courzy 2019 de Nicolas Maillart é um cuvée atípico porque é feito exclusivamente de Petit Meslier, uma casta rara em Champagne.
A Petit Meslier é uma casta que se destaca pela sua frescura, tensão e bela riqueza aromática.
As uvas são provenientes do terroir 1er Cru de Villers Allerand, na parte baixa da Montagne de Reims. Os vinhos foram vinificados e amadureceram em barris de carvalho durante 8 meses.
Trata-se de uma cuvée surpreendente e intensa, com um nariz complexo e de fazer crescer água na boca. O paladar caracteriza-se por um ataque tenso, revigorante e franco, que evolui a meio do palato para notas frutadas e florais.
O final é fresco e salino.
Características
Terroirs
Castas:
Petit Meslier (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVillers-Allerand
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2019
Criação do vinho:
Criado em madeira
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralCustos
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20232025
(Apogeu)2028
Mesas estreladas
L'Assiette Champenoise (Reims) Traube Tronbach (Allemagne) Outslaas (Payus-Bas) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Saint James (Bouliac) Les Crayères (Reims) La Tour d'Argent (Paris) Les Berceaux (Epernay) Passiflore (Paris) Chiberta (Paris) Val d'Auge (Bondues) La Laiterie (Lambersart) Le Gabriel (Bordeaux) Château de la Buissière (La Buissière) Nicolas Maillart Courzy 1er Cru 2019 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Petit meslier |
| ⭐ Millésime | Millésime 2019 |