- Exclusividade
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Franck Pascal
Libérance 2015 | Garrafa 75 cl
A Cuvée Libérance é uma mistura de 86% de Pinot Meunier, 10% de Pinot Noir e 4% de Chardonnay, vinificada em cubas esmaltadas. É um champanhe não doseado.
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Descrição
A colheita de Libérance de 2015 é especial para Franck Pascal. Este ano, decidiu não fazer os cuvées Sérénité, Quinte Essence e Harmonie. Ele seleciona os melhores sumos, aqueles que têm a melhor taxa vibratória, a melhor resistência à oxidação, aqueles que têm uma bela plenitude na boca e um grande enquadramento mineral, para fazer uma cuvée de curta duração, a cuvée Libérance.A Cuvée Libérance é uma mistura de 86% de Pinot Meunier, 10% de Pinot Noir e 4% de Chardonnay, vinificada em cubas esmaltadas. É um champanhe não doseado.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (86%)Pinot Noir (10%)Chardonnay (4%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Millésime:
2015
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Degustação
Aromas:
FrutadoPoderoso
Acordos:
Ideal com entradas
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20202023
(Apogeu)2030
Mesas estreladas
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| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ⭐ Millésime | 2015 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |