Franck Pascal
Confiance 2018 Coteau Rouge | Garrafa 75 cl
O Confiance 2018, elaborado por Franck Pascal, é um coteau champenois, ou vinho tranquilo. Produzido a partir de uvas Pinot Meunier, é um vinho tinto fresco, crocante e delicado.
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Descrição
O Confiance 2018, elaborado por Franck Pascal, é um coteau champenois, ou vinho tranquilo. Produzido a partir de uvas Pinot Meunier, é um vinho tinto fresco, crocante e delicado.
Este vinho tinto é produzido a partir de vinhas velhas (com cerca de 60 anos) de Pinot Meunier, a casta tradicional de Champagne. Após maceração, o vinho é vinificado em pequenos barris de carvalho sobre as borras.
Os vinhos tintos de Champagne distinguem-se pela sua frescura e notas frutadas. Confiance reflecte isso na perfeição, com notas de frutos vermelhos frescos e uma mineralidade caraterística do terroir de Champagne.
É um vinho tinto que combina na perfeição com costeletas de borrego grelhadas ou charcutaria da Córsega.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (100%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Millésime:
2018
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Degustação
Aromas:
FrutadoAmadeiradoPicante
Acordos:
Pode acompanhar toda a refeição
Temperatura de serviço:
13°C
Faixa de degustação:
20202023
(Apogeu)2028
Mesas estreladas
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| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| 🍇 Variedade de uva | Pinot meunier |
| ⭐ Millésime | 2018 |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
| 💡 Tipo de champanhe | Coteaux champenois |