Elegante e suave, este champanhe Rosé da casa Veuve Fourny apresenta um bouquet aromático subtil de frutos vermelhos e um paladar fresco.
Este champanhe é uma mistura de vinho branco Pinot Noir, vinho tinto Pinot Noir e vinho branco Chardonnay, proveniente de três colheitas sucessivas. As uvas são colhidas em vinhas plantadas há 40 anos no solo calcário de Vertus, comuna Premier Cru da Côte des Blancs.
Esta cuvée é inteiramente vinificada em barricas, com muito pouco sulfito, envelhecida sobre borras durante 7 meses e dosada a 6 g/L.
Este rosé de cor cintilante é um champanhe de grande finura e bela vivacidade, sustentado pelo Chardonnay. O Pinot Noir desenvolve aromas frutados de groselha, morango, framboesa e grenadine. Uma leve sensação mentolada refresca o paladar no final.
Este champanhe Rosé Premier Cru é perfeito para acompanhar pratos doces e salgados ou como sobremesa.
