Veuve Clicquot

Vintage Rosé 2015 | Garrafa 75CL

Descrição

O Veuve Clicquot Champagne Vintage Rosé 2015 numa caixa personifica a ousadia e a elegância da casa. Com a sua cor rosa intensa e notas de frutos exóticos e especiarias, este Vintage Rosé 2015 será igualmente agradável como aperitivo ou à mesa.

Esta é a 67ª colheita desde que Clicquot produziu o seu primeiro champanhe vintage em 1810.

Como é feito o Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015

A colheita de 2015 beneficiou de um clima ideal para produzir uvas concentradas e bem equilibradas. Este Vintage Rosé 2015 é feito com uma maioria de 50% de Pinot Noir de Grands Crus e Premiers Crus. Esta casta proporciona uma estrutura caraterística e um toque vinoso. O Chardonnay (30%) traz finesse e elegância, enquanto o Pinot Meunier (20%) completa a mistura com a sua redondeza.

Para este rosé excecional, são adicionados 13% de vinho tinto Bouzy Pinot Noir, que confere cor e intensidade aromática. Envelhecido parcialmente em tinas de carvalho (10%), o Vintage Rosé 2015 adquire uma complexidade e uma profundidade notáveis, com uma dosagem perfeitamente equilibrada que realça a frescura e a redondeza do vinho.

degustação do vinho de base

• Cor

  O Vintage Rosé 2015 tem uma cor rosa profunda com reflexos acobreados.

• nariz

  O nariz é complexo e sedutor, revelando aromas de jasmim, flor de laranjeira, yuzu e alperce, apoiados por notas mais indulgentes de cereja, tâmaras secas e pão vienense.

• paladar

  Na boca, este champanhe tem um ataque vivo e enérgico, com uma intensidade marcada por sabores de açafrão, brioche e anis. A textura é sedosa, deixando um final longo e equilibrado que combina frescura e profundidade.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Mini-pastéis folhados com queijo de cabra e figos
• Tártaro de salmão com manga e lima
• Espetadas de camarão marinadas em especiarias doces

Pratos

• Tajine de tamboril com tâmaras e casca de laranja
• Peito de pato com especiarias orientais
• Filete de vaca com molho de soja e gengibre

Sobremesas

• Tarte de frutos vermelhos com creme de baunilha
• Macarons de rosa e framboesa
• Crumble de alperce com avelãs torradas

O preço do Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot em garrafa e caixa

O preço da garrafa e da caixa do Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot é 70,95 €. Este preço reflecte a qualidade excecional desta colheita, bem como a complexidade aromática deste champanhe rosé. Com o seu potencial de envelhecimento e embalagem elegante, este Vintage Rosé é ideal para ocasiões especiais.

Opiniões sobre o Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot

Os entusiastas elogiam o Vintage Rosé 2015 pela sua profundidade e equilíbrio. A combinação de frescura e sabores picantes torna-o numa cuvée muito popular. Leia a crítica completa aqui: Críticas Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015

uma ideia de presente perfeita

A garrafa Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot em caixa é um presente sofisticado para os conhecedores. A sua elegância e riqueza fazem dela a escolha ideal para ocasiões especiais.

Anedotas sobre o Vintage Rosé 2015

O Vintage Rosé 2015 perpetua a audácia de Madame Clicquot que, em 1818, criou o primeiro champanhe rosé misturado. Este vintage é um tributo às inovações pioneiras da casa.