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Vazart-Coquart
Grand Cru Blanc de Blancs 1989 | Garrafa 75CL
O Grand Cru Blanc de Blancs 1989 Vazart-Coquart provém da enoteca da casa. Trata-se de um champanhe que conserva ainda uma grande frescura graças a uma colheita efectuada no final de 2017.
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Descrição
O Grand Cru Blanc de Blancs 1989 Vazart-Coquart provém da enoteca da casa. Trata-se de um champanhe que conserva ainda uma grande frescura graças a uma colheita efectuada no final de 2017.
Este cuvée é feito exclusivamente de Chardonnay do terroir Grand Cru de Chouilly. Foi vinificado em cubas de aço inoxidável para preservar toda a frescura e pureza deste terroir. A fermentação maloláctica foi bloqueada para conferir ao vinho um grande potencial de envelhecimento.
Este Grand Cru Blanc de Blancs 1989 apresenta uma gama de aromas surpreendente, combinando a complexidade de um champanhe antigo, com os seus aromas de moca e de especiarias doces, com a frescura de um vinho de base jovem, graças a um dégorgement recente. Um vinho único!
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsChouilly
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
1989
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Aromas:
ApimentadoPastelariaCustos
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20182020
(Apogeu)2028
Vazart-Coquart Grand Cru Blanc de Blancs 1989 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 1989 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |