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Thiénot
Alain Thiénot 1999 | Garrafa 75CL
A título excecional, a Maison Thiénot fez sair da sua adega a cuvée Alain Thiénot 1999, que exprime o saber-fazer e a exigência da casa. Elaborado a partir de uma mistura de Chardonnay e Pinot Noir, só é produzido quando a vindima é excelente.
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Descrição
A título excecional, a Maison Thiénot fez sair da sua adega a cuvée Alain Thiénot 1999, que exprime o saber-fazer e a exigência da casa. Elaborado a partir de uma mistura de Chardonnay e Pinot Noir, só é produzido quando a vindima é excelente.
Este champanhe é uma mistura de 55% Chardonnay e 45% Pinot Noir da Côte des Blancs e do Vallée de la Marne.
Envelhecido durante mais de 20 anos nas caves da Maison Thiénot, este champanhe desenvolveu uma paleta aromática soberba, cheia de complexidade. O vinho é misturado Extra-Brut para preservar toda a sua personalidade.
A cor é um magnífico tom dourado com reflexos âmbar.
O nariz é poderoso e evoluído, com notas tostadas e aromas delicados de avelãs tostadas, feno, figo e alperce seco.
Na boca, o vinho é bem equilibrado, com uma efervescência delicada e um comprimento excecional.
Este vinho de base Alain Thiénot 1999, refinado e sofisticado, é a combinação perfeita para um queijo de longa maturação, como o Taleggio do Norte de Itália.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (55%)Pinot Noir (45%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Millésime:
1999
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTorradoPastelaria
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20222026
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
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| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |