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Savart
Dame de Cœur 2008 | Garrafa 75 cl
O Savart's Dame de Coeur 2008 é o epítome da perícia de Frédéric Savart. Trata-se de um cuvée soberbo, com uma elegância digna dos grandes brancos da Borgonha.
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Descrição
O Savart's Dame de Coeur 2008 é o epítome da perícia de Frédéric Savart. Trata-se de um cuvée soberbo, com uma elegância digna dos grandes brancos da Borgonha.
Este blanc de blancs feito de chardonnay das vinhas de Ecueil e Villers-aux-Nœuds é surpreendentemente intenso.
É uma cuvée com uma efervescência discreta que simplesmente desperta as papilas gustativas e o paladar.
No nariz, o Dame de Coeur du Champagne Savart revela aromas intensos com notas de fruta fresca e um toque de tosta.
No paladar, o vinho torna-se mais intenso, mais profundo, com uma estrutura magnífica. Uma mineralidade fina sustenta uma estrutura frutada sólida.
Um grande champanhe!
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Vinificação
Cor:
Millésime:
2008
Degustação
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20142020
(Apogeu)2029
Mesas estreladas
Epicure (Paris) Astrance (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Le Cinq (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Grand Restaurant - Jean-François Piège (Paris) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) La Table de l'Espadon (Paris) Itinéraires (Paris) Savart Dame de Cœur 2008 : Bom saber
| ⭐ Millésime | 2008 |
|---|---|
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |