Louis Roederer

Rosé 2014 | Garrafa 75CL - Caso

Descrição

O Rosé 2014 produzido pela Louis Roederer é um champanhe com belos aromas de frutas e uma textura carnuda e sedosa no paladar.

O ano de 2014 foi marcado por três períodos muito contrastantes. A uma magnífica e seca primavera, seguiu-se um outono fresco e chuvoso e um setembro quente e seco. Uma época de contrastes que produziu uvas soberbas, nomeadamente nas parcelas de giz.

Para elaborar os seus champanhes rosés, Louis Roederer desenvolveu uma técnica única em Champagne: a infusão. Esta técnica consiste em adicionar sumo de Chardonnay a uma maceração de Pinot Noir para que fermentem juntos e se misturem perfeitamente. Isto combina o carácter maduro e encorpado dos Pinots com a frescura dos Chardonnays.

O Louis Roederer Rosé 2014 mistura 63% de Pinot Noir com 37% de Chardonnay. Este blend é 17% vinificado em madeira.

O Louis Roederer Rosé 2014 apresenta uma cor rosa com reflexos dourados, pontilhada por bolhas finas e regulares.

O nariz revela notas de frutos vermelhos frescos e picantes. No segundo nariz, surgem notas mais quentes de especiarias e pimenta.

O ataque no palato é carnudo e generoso. A fruta vermelha crocante é sublinhada por uma textura sedosa no palato. A frescura mineral proporcionada pelo giz mantém-se para uma sensação de leveza.