Louis Roederer
Rosé 2011 | Garrafa 75 cl - Estojo
Para elaborar os seus champanhes rosés, Louis Roederer combina as duas formas de fazer rosé em Champagne, a maceração e a mistura: um pouco de sumo de Chardonnay é vertido numa maceração de Pinot Noir, para fermentar em conjunto e misturar-se perfeitamente.
O Cuvée Rosé 2011 foi envelhecido durante 4 anos sobre as suas borras e beneficia igualmente de um período mínimo de repouso de 6 meses após o dégorgement para aperfeiçoar a sua maturidade. A dosagem é de 9 g/l. Um bouquet muito delicado e evanescente, combinando frutos vermelhos (framboesa alcoólica), notas de chocolate (cacau) e toques de flores secas.
Cor rosada, leve e dourada com tonalidades "tie and dye", efervescência fina e delicada. Todas as promessas de um nobre bouquet de redução! O desafio do Rosé 2011, uma colheita difícil em termos de maturação em Champagne, foi perfeitamente enfrentado graças às uvas Pinot Noir de Cumières, viradas a sul, e aos baixos rendimentos, que permitiram atingir o grau de maturação correto.
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Descrição
Para elaborar os seus champanhes rosés, Louis Roederer combina as duas formas de fazer rosé em Champagne, a maceração e a mistura: um pouco de sumo de Chardonnay é vertido numa maceração de Pinot Noir, para fermentar em conjunto e misturar-se perfeitamente.
O Cuvée Rosé 2011 foi envelhecido durante 4 anos sobre as suas borras e beneficia igualmente de um período mínimo de repouso de 6 meses após o dégorgement para aperfeiçoar a sua maturidade. A dosagem é de 9 g/l. Um bouquet muito delicado e evanescente, combinando frutos vermelhos (framboesa alcoólica), notas de chocolate (cacau) e toques de flores secas.
Cor rosada, leve e dourada com tonalidades "tie and dye", efervescência fina e delicada. Todas as promessas de um nobre bouquet de redução! O desafio do Rosé 2011, uma colheita difícil em termos de maturação em Champagne, foi perfeitamente enfrentado graças às uvas Pinot Noir de Cumières, viradas a sul, e aos baixos rendimentos, que permitiram atingir o grau de maturação correto.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (63%)Chardonnay (37%)
Terroirs:
Vallée de la MarneCumières
Vinificação
Cor:
Millésime:
2011
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20152020
(Apogeu)2033
Louis Roederer Rosé 2011 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2011 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
A opinião dos guias