Louis Roederer

Rosé 2010 | Garrafa 75CL - Caso

Descrição

O Rosé 2010 da Roederer é um champanhe puro e fresco que acompanha na perfeição um aperitivo ou uma carne branca.

2010 teve um inverno particularmente frio e uma primavera fresca e seca. O mês de julho foi muito seco, antes de um agosto mais tradicional. A colheita produziu vinhos concentrados e expressivos.

O Louis Roederer Rosé 2010 é uma mistura de 62% Pinot Noir e 38% Chardonnay. Uma pequena parte dos vinhos (15%) foi vinificada em cascos de carvalho.

Para elaborar os seus champanhes rosés, a Louis Roederer utiliza sempre o método de sangria, após uma maceração pelicular a frio de 5 a 8 dias.

A fermentação maloláctica não tem lugar e a dosagem é de 9 g/l.

O Roederer Rosé 2010 apresenta uma cor rosada com reflexos ligeiramente azulados. A sua efervescência é fina e dinâmica.

O nariz lembra madressilva e lírios, bem como frutos vermelhos ligeiramente ácidos e raspas de citrinos.

Na boca, o ataque é crocante, dando depois lugar a um vinho de textura suave e fresca, sem qualquer peso.

O final de boca prolonga-se com uma sensação de finesse e elegância.