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Robert Moncuit
Les Romarines | Garrafa 75CL
O Les Romarines de Robert Moncuit é um champanhe rosé generoso e frutado. Pode ser apreciado como aperitivo ou com pratos de carne branca.
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Descrição
O Les Romarines de Robert Moncuit é um champanhe rosé generoso e frutado. Pode ser apreciado como aperitivo ou com pratos de carne branca.
Les Romarines é elaborado com a mesma base que Les Grands Blancs. Alguns dos barris de Grands Blancs são selecionados pelo seu frutado. Estas barricas provêm exclusivamente do terroir Grand Cru de Mesnil-sur-Oger. A esta base, Pierre Amillet, neto de Robert Moncuit, acrescenta cerca de 7% de vinho tinto de Ambonnay, um terroir Grand Cru na Montagne de Reims.
Les Romarines é elaborado a partir de uma única colheita, mas o ano não é indicado na garrafa. Após um período mínimo de 3 anos na adega, o champanhe é destilado e medido como Extra Brut.
Trata-se de uma cuvée de frutos vermelhos intensos, uma cuvée generosa com bastante maturidade para equilibrar a tensão do terroir de Mesnil-sur-Oger.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (93%)Pinot Noir (7%)
Terroirs:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPoderosoCustos
Acordos:
Para ser apreciado com um prato de carácter ou com uma sobremesa
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20202023
(Apogeu)2030
Robert Moncuit Les Romarines : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias