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Geoffroy
Empreinte 2014 | Garrafa 75CL
O Empreinte Geoffroy cuvée é um reflexo do ano visto através do prisma das vinhas da propriedade. A colheita de 2014 produziu um vinho delicado e tenso, com notas frutadas.
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Descrição
O Empreinte Geoffroy cuvée é um reflexo do ano visto através do prisma das vinhas da propriedade. A colheita de 2014 produziu um vinho delicado e tenso, com notas frutadas.
Jean-Baptiste Geoffroy criou uma mistura baseada em 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay e 5% Pinot Meunier de 3 parcelas da propriedade, cada uma com uma média de trinta anos de idade.
O Empreinte 2014 Geoffroy tem uma cor dourada profunda, cravejada de bolhas finas.
No nariz, esta cuvée evoca notas de frutas brancas crocantes, seguidas de morango.
No paladar, é um champanhe com um ataque limpo e fresco. As notas descobertas no nariz são repetidas. O paladar é muito elegante, cheio e sedoso.
Um cuvée muito fino para ser apreciado como aperitivo ou com aves.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (75%)Pinot Meunier (5%)Chardonnay (20%)
Terroirs:
Vallée de la MarneCumières
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2014
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
Frutado
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
11°C
Faixa de degustação:
20202024
(Apogeu)2034
Geoffroy Empreinte 2014 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2014 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias