- Exclusividade
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Pierre Paillard
Les Maillerettes 2012 | Garrafa 75CL
A cuvée Les Maillerettes Grand Cru 2012 provém da parcela "Les Maillerettes" no coração da vinha Bouzy Grand Cru. Este Blanc de Noirs é um dos grandes vinhos da Maison Paillard, que exprime harmonia e complexidade.
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Descrição
A cuvée Les Maillerettes Grand Cru 2012 provém da parcela "Les Maillerettes" no coração da vinha Bouzy Grand Cru. Este Blanc de Noirs é um dos grandes vinhos da Maison Paillard, que exprime harmonia e complexidade.
Esta cuvée muito elegante tem todas as qualidades de um Pinot Noir, com um nariz muito floral e salino.
Apresenta uma cor dourada com bolhas finas e delicadas. O nariz dá lugar a um turbilhão de sabores complexos.
Intenso, preciso e frutado no palato, com um final longo e persistente de citrinos e frutos de polpa branca.
Um vinho de topo.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzy
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2012
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20172022
(Apogeu)2025
Mesas estreladas
Arpège - Alain Passard (Paris) Le Cinq (Paris) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Ambroisie (Paris) Les Crayères (Reims) Yam T’Cha (Paris) Antoine (Paris) Le Laurent (Paris) Pierre Paillard Les Maillerettes 2012 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
A opinião dos guias