Pierre Moncuit

Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 | Garrafa 75CL

Descrição

Pierre Moncuit Champagne's Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 é uma verdadeira obra de arte. Este Blanc de Blancs rico e complexo oferece uma explosão de sabores exóticos e uma textura sedosa. É um grande champanhe para grandes momentos.

A elaboração do Champanhe Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 é um champanhe Blanc de Blancs elaborado exclusivamente a partir de vinhas Chardonnay com mais de 50 anos, situadas no coração do terroir Grand Cru de Mesnil-sur-Oger. Estas vinhas velhas, enraizadas em solos calcários, produzem uvas de excecional concentração. Os bagos reflectem a riqueza e a pureza do terroir. A vinificação em cubas de aço inoxidável preserva a frescura e a integridade dos aromas, enquanto o longo envelhecimento sobre as borras (mais de 10 anos) permite que o vinho desenvolva uma complexidade única. Com uma dosagem de 3 g/L, esta cuvée oferece um equilíbrio perfeito entre potência e finesse.

A colheita de 2008

A colheita de Champagne de 2008 é considerada uma das melhores da década. As condições climatéricas foram marcadas por uma maturação lenta e regular das uvas, favorecendo uma acidez viva e uma riqueza aromática. A pureza excecional e o potencial de envelhecimento prolongado desta colheita excecional fazem de Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 um champanhe excecional.

Degustação do vinho de base

• A cor

  Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 tem uma cor dourada intensa com reflexos luminosos, anunciando uma grande maturidade e uma complexidade excecional.

• Nariz

  O nariz é poderoso e elegante, oferecendo aromas de frutos exóticos como ananás cristalizado e manga, complementados por notas de frutos secos e um subtil toque floral.

• Paladar

  No paladar, este champanhe seduz pela sua textura cremosa e sedosa. Sabores de maracujá e citrinos cristalizados entrelaçam-se com uma mineralidade marcada, oferecendo um final longo e vibrante.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Blini de salmão fumado e creme de limão
• Verrines de caviar e mascarpone
• Mini tarteletes de espargos

Pratos

• Lagosta assada com manteiga de limão
• Filete de pregado com molho de champanhe
• Risotto com trufas brancas

Sobremesas

• Tarte Tatin de ananás
• Panna cotta de maracujá
• Macarons de baunilha Bourbon

O preço da garrafa de Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

O preço da garrafa de Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 do champanhe Pierre Moncuit é 124,95 €. Esta é uma colheita rara de qualidade excecional. Para os amantes de grandes champanhes, esta garrafa representa uma notável relação qualidade/preço.

Opiniões sobre a cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

Os conhecedores aclamam o Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 pela sua riqueza aromática e textura aveludada. A sua capacidade de evoluir elegantemente ao longo dos anos é particularmente apreciada. Para mais informações, consultar as Opiniões sobre o Pierre Moncuit Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008.

Conservar este champanhe

Para preservar as qualidades do Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008, recomendamos que o guarde num local fresco e escuro, a uma temperatura constante entre 10 e 12°C. Com um potencial de envelhecimento de 10 a 15 anos, este champanhe continuará a melhorar com a idade.