A colheita de 2010 de Pierre Moncuit é feita a partir de uvas Chardonnay Grand Cru do terroir de Mesnil-sur-Oger, uma das aldeias mais conhecidas da famosa Côte des Blancs.
Nicole Moncuit é conhecida pela delicadeza da sua vinificação, e esta colheita de 2010 não é exceção.
O ano de 2010 foi um ano fresco e cheio de contrastes, marcado por um inverno particularmente frio com geadas severas, seguido de uma primavera fresca e seca e de um início de verão. Houve uma súbita inversão de fortunas em agosto e setembro, quando o tempo esteve muito húmido e molhado, complicando a maturação das uvas no final do ano. 2010 é uma colheita de contrastes, marcada pelo triunfo de alguns dos grandes Chardonnays da Côte des Blancs.
O Grand Cru Pierre Moncuit 2010 revela notas de flores brancas no primeiro nariz, seguidas de um toque de baunilha no segundo. Na boca, o ataque é direto e firme, seguido de uma estrutura mineral fina e de notas mais frutadas. Um ótimo champanhe de aperitivo.
A opinião dos guias