Pierre Baillette
Le Village | Garrafa 75 cl
O Village de la Maison Pierre Baillette é o único cuvée de mistura da propriedade. É um champanhe fresco e saboroso, perfeito para o aperitivo!
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Descrição
O Village de la Maison Pierre Baillette é o único cuvée de mistura da propriedade. É um champanhe fresco e saboroso, perfeito para o aperitivo!
Esta cuvée é elaborada a partir das três castas emblemáticas da região de Champagne: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 20% Meunier. Para elaborar esta cuvée, Périne Baillette utilizou exclusivamente uvas provenientes da aldeia de Trois-Puits.
As uvas são colocadas em cubas e barricas de carvalho (30%) e a fermentação malolática ocorre naturalmente. Após o degorgement, o vinho é dosado Extra-Brut a 3 g/L.
O nariz é frutado e a boca sedosa, com predominância de frutos amarelos e um final longo.
Esta cuvée Le Village da Maison Pierre Baillette é toda elegância!
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (40%)Pinot Noir (40%)Meunier (20%)
Terroirs:
Montagne de ReimsTrois-Puits
escala de crus:
Premier cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutado
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20252030
(Apogeu)2032
Pierre Baillette Le Village : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Trois-puits |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| 💡 Tipo de champanhe | Blanc de meuniers |