Philipponnat
Grand Blanc 2006 | Magnum 150CL - Caso
O Grand Blanc 2006 da Philipponnat é uma cuvée de pureza e finesse.
Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada
A partir de 14,99 € em França e 10,99 € na Europa. Entrega em Ponto de Recolha grátis a partir de 350 €
Por Cartão Visa, MasterCard e Transferência bancária
Deixe uma pequena mensagem no seu pacote
Descrição
O Grand Blanc 2006 da Philipponnat é uma cuvée de pureza e finesse.
Produzido a partir de uvas Chardonnay da Côte des Blancs e Clos des Goisses, terroirs classificados como Premier e Grand Cru.
Trata-se de um champanhe tradicionalmente vinificado, para o qual a fermentação maloláctica foi parcialmente efectuada a fim de equilibrar a frescura e a redondeza.
Alguns dos vinhos foram vinificados em barris de carvalho para dar um toque de complexidade.
A dosagem é baixa (4g/L) para preservar a pureza e a nobreza desta cuvée.
O Grand Blanc 2006 Philipponnat é de cor dourada clara e apresenta uma mousse fina.
No nariz, este champanhe apresenta notas de manteiga e frutos secos. No segundo nariz, surgem aromas de frutas brancas.
No paladar, o Grand Blanc 2006 revela notas de fruta e avelãs. O final de boca limpo e fresco prolonga-se por muitos segundos.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsMareuil-sur-Ay
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2006
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Parcialmente concluído
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20142018
(Apogeu)2029
Mesas estreladas
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) Philipponnat Grand Blanc 2006 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias