Este champanhe rosé vintage, apresentado em garrafa magnum, de Philippe Lancelot é delicioso e frutado.
No final dos anos 2000, Philippe Lancelot amadureceu a ideia de elaborar a sua primeira cuvée de champanhe rosé. Alguns meses depois, Philippe descobriu que o rei Luís XIV tinha o hábito de ir pessoalmente buscar o seu vinho tinto à aldeia. O tema desta nova cuvée estava encontrado: o lírio!
Este Rosé des Lys 2008 é uma mistura de 95% de Chardonnay, proveniente dos municípios de Cramant, Chouilly e Avize, Grand Cru da Côte des Blancs, e 5% de Pinot Noir de Bouzy.
As uvas foram colhidas na maturação ideal para garantir ao vinho um belo equilíbrio e a melhor qualidade.
Este Rosé des Lys 2008 foi vinificado em cubas e barricas de carvalho e dosado a 5 g/L para não alterar o vinho.
Este champanhe, com uma cor rosada e luminosa, revela aromas delicados de frutos vermelhos, cereja e framboesa, raspa de limão e oferece uma bela mineralidade com notas que lembram o sílex. Perfeito para degustar como aperitivo!
