Philippe Lancelot

Millésime 2009 | Magnum 150 cl

Descrição

A cuvée Millésime 2009 elaborada por Philippe Lancelot é um champanhe Blanc de Blancs todo delicado, marcado pelas notas poderosas do ano de 2009.

Este champanhe é uma combinação de todas as parcelas que a propriedade possui no terroir Grand Cru de Cramant, exceto a parcela «Les longues verges». Encontram-se Chardonnays plantados entre 1951 e 1989, com uma idade média entre 40 e 45 anos.

O ano de 2009 foi muito bom graças a um mês de agosto quente. A maturação das uvas começou, portanto, em condições ideais. Os vinhos obtidos apresentam uma bela redondeza e uma agradável gourmandise.

A colheita de 2009 foi vinificada em cubas de aço inoxidável, a fim de preservar a marca do terroir e a sua frescura calcária.

O Millésime 2009 Philippe Lancelot é um champanhe de cor dourada e bolhas finas e vivas.

O seu nariz começa com notas de espinheiro, delicadas flores brancas, tornando-se mais intenso após alguns minutos de abertura para revelar aromas de brioche e pão de especiarias.

Na boca, o ataque é tenso, franco, com uma excelente verticalidade. O meio da boca é marcado por uma bela matéria, frutada e cremosa. O final vibra durante longos segundos no paladar.