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Philippe Lancelot
Les Pommiers 2018 | Garrafa 75 cl
A cuvée Les Pommiers 2018 é a nova cuvée elaborada por Philippe Lancelot!
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Descrição
A cuvée Les Pommiers 2018 é a nova cuvée elaborada por Philippe Lancelot!
É uma cuvée proveniente de uma seleção massal de Meuniers, plantada pelo avô e pelo pai de Philippe em 1968. Este local chamado «Les Pommiers», com 22,77 ares, domina a cidade de Epernay com um sol nascente, uma exposição perfeita para esta casta delicada.
Esta cuvée foi colhida na maturação ideal, vinificada em cubas e barris de carvalho, com muito pouco sulfato e dosagem muito leve para preservar o equilíbrio natural do vinho.
É uma cuvée que revela aromas de marmelo, feno, brioche, groselha e pêssego.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (100%)
Terroirs:
Vallée de la MarneEpernay
Vinificação
Cor:
Millésime:
2018
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoVegetalPastelaria
Acordos:
Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20232027
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
Alexandre Mazzia (Marseille) Reale (Italie) L'Envol (Hong Kong Chine) La Villa Madie (Cassis) L'Auberge du Père Bise (Talloires-Montmin) Run Star (Hong Kong Chine) L'impérator (Nimes) Christian Tetedoie (Lyon) L'Epuisette (Marseille) Nairod (Espagne) Vista (Portugal) Under (Norvège) Agneldor (Japon) L'Envie (Belgique) Philippe Lancelot Les Pommiers 2018 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot meunier |
| ⭐ Millésime | 2018 |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
| 💡 Tipo de champanhe | Blanc de meuniers |