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Philippe Lancelot
Les Bas de Saran 2014 | Garrafa 75 cl
A cuvée Les Bas de Saran 2014, elaborada por Philippe Lancelot, é um champanhe Blanc de Blancs tenso, lapidado e delicado.
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Descrição
A cuvée Les Bas de Saran 2014, elaborada por Philippe Lancelot, é um champanhe Blanc de Blancs tenso, lapidado e delicado.
Este champanhe é fruto da combinação de quatro locais situados no sopé da colina de Saran, parcelas situadas nos terroirs de Oiry, Cramant e Chouilly.
Vinificado em barris de carvalho e em cubas, sem adição de enxofre, a cuvée Les Bas de Saran passou 5 anos nas caves da casa para desenvolver a sua complexidade aromática.
Este champanhe apresenta um nariz discreto e floral, abrindo-se depois com notas mais expressivas de citrinos.
Na boca, é um champanhe com um ataque franco, tenso, quase um pouco austero, antes de se abrir com uma bela textura cremosa e um toque frutado.
Um champanhe soberbo para aperitivos.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsCramantOiryChouilly
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2014
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Sem enxofre adicionado
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoMineral
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
12°C
Faixa de degustação:
20202022
(Apogeu)2027
Mesas estreladas
Alexandre Mazzia (Marseille) Reale (Italie) L'Envol (Hong Kong Chine) La Villa Madie (Cassis) L'Auberge du Père Bise (Talloires-Montmin) Run Star (Hong Kong Chine) L'impérator (Nimes) Christian Tetedoie (Lyon) L'Epuisette (Marseille) Nairod (Espagne) Vista (Portugal) Under (Norvège) Agneldor (Japon) L'Envie (Belgique) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 8 de dezembro de 2021Colette M.Les Bas de Saran 2014 - nu - garrafa 75 cl
- 13 de julho de 2021Yves G.Les Bas de Saran 2014 - nu - garrafa 75 cl
- 5 de maio de 2021Thibault G.Les Bas de Saran 2014 - nu - garrafa 75 cl
Philippe Lancelot Les Bas de Saran 2014 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Cramant, Oiry |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2014 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Champagne sem sulfitos adicionados, Millésimé |