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Pertois-Moriset
L'Assemblage | Garrafa 75CL
A cuvée L'Assemblage de Pertois-Moriset é um champanhe que combina redondeza, delicadeza e frescura. Um champanhe muito equilibrado, ideal para o aperitivo.
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Descrição
A cuvée L'Assemblage de Pertois-Moriset é um champanhe que combina redondeza, delicadeza e frescura. Um champanhe muito equilibrado, ideal para o aperitivo.
Este champanhe é baseado numa mistura de 50% de Pinot Noir e 50% de Chardonnay, uvas da região de Sézannais, nas encostas sul do Marne.
Vinificado e amadurecido em cubas, este champanhe combina 80% da colheita do ano com 20% de vinhos de reserva. Dosado muito ligeiramente, a cerca de 1g/L, este champanhe tem um ataque elegante e redondo, seguido de um paladar médio marcado por uma ligeira vinosidade. As notas de citrinos e maçã verde descobertas no nariz repetem-se.
O Pertois-Moriset Assemblage é o acompanhamento perfeito para um aperitivo ou um cocktail.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Sezannais
Vinificação
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPoderosoCustos
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20232026
(Apogeu)2031
Pertois-Moriset L'Assemblage : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 📍 Terroirs | Sezannais |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias