O Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 da Perrier-Jouët é um champanhe excecional. Elaborado a partir de Chardonnay dos melhores terroirs da Côte des Blancs, é um cuvée de notável precisão e finesse.
O Cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 apresenta um nariz fresco e floral, com notas de lilás e frutos brancos (pêssego e toranja), apoiado, no segundo nariz, por notas de laranja confitada, baunilha e creme de leite.
No paladar, o ataque é fresco e racioso, com um final longo, delicado e dinâmico.
Esta cuvée é perfeita para acompanhar cocktails, caviar ou mariscos como lagostins ou lagosta.
A opinião dos guias