Pehu Simonet
Fins Lieux n°2 - Verzenay Grand Cru Blanc de Noirs 2015 | Garrafa 75CL
Este Fins Lieux n°2 cuvée da Maison Pehu-Simonet celebra os Pinot Noirs colhidos na parcela conhecida como "Les Crayères de la voie de Reims", em Verzenay Grand Cru, durante a colheita de 2015.
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Descrição
Este Fins Lieux n°2 cuvée da Maison Pehu-Simonet celebra os Pinot Noirs colhidos na parcela conhecida como "Les Crayères de la voie de Reims", em Verzenay Grand Cru, durante a colheita de 2015.
O ano de 2015 seguiu na perfeição a tendência continental da década, com um inverno ameno e húmido e um verão quente e seco. Graças a um final de verão fresco, as uvas amadureceram e tornaram-se sumarentas, maduras e concentradas - uma vindima espetacular.
Parte da vinificação deste Blanc de Noirs é efectuada em barris de carvalho da floresta de Verzy, para realçar todo o carácter deste vinho.
Após o engarrafamento, as garrafas passam mais de 60 meses nas caves da Casa e são doseadas a 1,5 g/L após o dégorgement.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVerzenay
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2015
Criação do vinho:
Criado em madeira
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
Frutado
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20232028
(Apogeu)2033
Pehu Simonet Fins Lieux n°2 - Verzenay Grand Cru Blanc de Noirs 2015 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |