Um cuvee subtil e complexo da melhor colheita dos últimos 15 anos, o Palmer & Co's 2002 surpreende com a sua fruta crocante e aromas intensos.
Envelhecido sobre as borras durante 10 anos e doseado a 8g/L, exprime perfeitamente a sua maturidade. Trata-se de um champanhe redondo, flexível, rico e com grande profundidade, elaborado exclusivamente a partir dos Premiers e Grands Crus da Montagne de Reims.
O Pinot Noir confere-lhe uma bela vinosidade, enquanto o Chardonnay revela também elegantes notas de citrinos ligeiramente cristalizados.
A opinião dos guias