Palmer & Co
La Réserve Nature | Garrafa 75CL
O Réserve Nature cuvée de Palmer & Co é notavelmente equilibrado e extremamente puro.
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Descrição
O Réserve Nature cuvée de Palmer & Co é notavelmente equilibrado e extremamente puro.
Este champanhe é uma mistura de Chardonnay (50%), Pinot Noir (30%) e Meunier (20%) dos grandes terroirs da Montagne de Reims.
Esta cuvée é incrivelmente complexa graças a 6 anos de envelhecimento prolongado nas caves de giz da Casa, 18 metros abaixo da superfície. A ausência de dosagem sublinha a excelência do terroir e um perfil aromático sensacional.
O Réserve Nature é complexo, direto e puro. Revela uma fina tensão mineral sustentada por notas de citrinos, giz e limão em conserva, seguidas de ligeiras notas tostadas. O final é persistente e salino, quase iodado.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (20%)
Terroirs:
Montagne de Reims
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTorradoCustos
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20252028
(Apogeu)2030
Mesas estreladas
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| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias