O Rosé Solera da casa Palmer é um vinho com carácter, que demonstra todo o saber-fazer da casa em matéria de vinificação de vinhos tintos.
É um champanhe com notas intensas de morango silvestre, groselha preta, groselha e especiarias. A cuvée Rosé Solera da casa Palmer & Co é o resultado de uma mistura de 35% de vinho de reserva, das três castas champenhas e de uma solera de vinho tinto envelhecido em barricas de carvalho a 8%. Encontram-se então notas de baunilha e canela.
O nariz exala aromas de morango silvestre e notas vivas de groselha e cassis.
Envelhecido sobre borras durante 3 anos e dosado a 7 g/L, é um champanhe fino e rico, para degustar agora mesmo num aperitivo ou com uma sobremesa de frutas.
