Mumm

Brut Millésime 2015 | Garrafa 75CL

Descrição

Mumm Brut Millésimé 2015 é um vinho de base excecional, que exprime toda a riqueza dos terroirs de Champagne. Com as suas notas de fruta madura e um equilíbrio perfeito, é ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos requintados.

Como é elaborado o G.H. Mumm Brut Millésimé 2015

O Mumm Brut Millésimé 2015 é elaborado a partir de uma base de Pinot Noir (75%), equilibrada por Chardonnay (25%). As uvas provêm de aldeias históricas classificadas como Grand Crus, incluindo Verzy, Ambonnay e Verzenay na Montagne de Reims, bem como Cramant e Avize na Côte des Blancs. Estes terroirs excepcionais produzem uvas de qualidade notável. O vinho é vinificado principalmente em cubas de aço inoxidável, preservando a frescura e a pureza dos aromas, antes de ser amadurecido sobre as suas borras durante seis anos. Com uma dosagem de 6 g/L, este vinho de base atinge um equilíbrio harmonioso entre frescura e complexidade.

A colheita de 2015

A colheita de Champagne de 2015 foi marcada por condições climatéricas excepcionais. Um verão quente e seco permitiu que as uvas atingissem uma maturação óptima, resultando em cachos perfeitamente equilibrados entre acidez e açúcar. Os vinhos produzidos nesta colheita são simultaneamente poderosos e elegantes, ideais para um longo envelhecimento.

Prova do vinho de base

• A cor

  Uma cor amarela pálida com reflexos dourados, iluminada por uma efervescência fina e persistente.

• Nariz

  Um nariz subtil com aromas de pêssego, pera madura e mel de acácia, realçados por notas florais de madressilva e espinheiro, e um toque de tosta.

• Paladar

  Um ataque fresco e expressivo, com sabores deliciosos de frutos exóticos como o kiwi e a líchia. O final é longo e equilibrado, com notas tostadas e de biscoito.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Carpaccio de vieiras com lima
• Ostras frescas com um toque de vinagre de chalota
• Blinis de salmão fumado

Pratos

• Risoto de cogumelos selvagens
• Filete de pregado com beurre blanc
• Aves assadas com ervas

Sobremesas

• Tarte de citrinos
• Panna cotta de baunilha e frutos vermelhos
• Macarons de caramelo

O preço da garrafa de Brut Millésimé 2015 G.H. Mumm

O preço da garrafa de Brut Millésimé 2015 G.H. Mumm é 46,95 €. Este preço reflecte a qualidade excecional das uvas Grand Cru e a experiência única da G.H. Mumm. Este champanhe é um verdadeiro convite a uma viagem gustativa, perfeito para ocasiões especiais ou como um presente refinado.

Opiniões sobre o G.H. Mumm Brut Millésimé 2015

Os apreciadores de champanhe elogiam o Brut Millésimé 2015 pelo seu equilíbrio e complexidade aromática. Os seus aromas subtis e o seu final longo fazem dele uma escolha popular. Leia os comentários de G.H. Mumm Brut Millésimé 2015 para descobrir o que as pessoas pensam do vinho.

Como conservar este champanhe

Para preservar todas as qualidades do Brut Millésimé 2015, guarde as garrafas deitadas numa cave escura, a uma temperatura constante de 10 a 12°C. Esta colheita tem um potencial de envelhecimento de 10 a 12 anos, permitindo-lhe desenvolver aromas ainda mais complexos ao longo do tempo.