Famille Moussé
Eugène Rosé | Garrafa 75CL
O Eugène Rosé de Cédric Moussé é uma mistura de duas reservas perpétuas iniciadas em 2003: uma de vinhos brancos e outra de vinhos tintos.
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Descrição
O Eugène Rosé de Cédric Moussé é uma mistura de duas reservas perpétuas iniciadas em 2003: uma de vinhos brancos e outra de vinhos tintos.
Esta cuvée é feita de Meuniers (82%), combinada com Pinots Noirs (18%). As uvas são provenientes de Cuisles, Jonquery e Châtillon-sur-Marne, no vale do Marne. O subsolo destas parcelas é constituído por 20 cm de terra de cobertura argilosa, 40 cm de areia argilosa muito drenante, 30 cm de argila verde, uma reserva de água e marga calcária.
A reserva perpétua de vinhos tintos provém da mesma parcela de Meunier, envelhecida durante 24 meses em barris com mais de 8 anos, para favorecer uma ligeira oxidação. Os vinhos tintos Meunier são vinificados durante longos períodos de maceração para produzir um rosé caraterístico.
A fermentação maloláctica é efectuada e o vinho é doseado a 2,5 g/L de Extra-Brut para revelar toda a riqueza aromática da casta Meunier no seu melhor sabor e elegância.
O Eugène Rosé de Cédric Moussé é perfeito para acompanhar paté croute, salsicha de alho, croque-monsieur com pão de sanduíche japonês ou presunto de Reims.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (82%)Pinot Noir (18%)
Terroirs:
Vallée de la MarneCuisles
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoCustos
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20252030
(Apogeu)2032
A opinião dos clientes
| 75% | (3) | ||
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| 25% | (1) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 19 de janeiro de 2025Noémie L.Eugène Rosé - nu - garrafa 75cl
- 15 de novembro de 2024Régine B.Eugène Rosé - nu - garrafa 75cl
- 15 de outubro de 2024Cédric D.Eugène Rosé - nu - garrafa 75cl
- 21 de julho de 2024Ebbe B.Eugène Rosé - nu - garrafa 75cl
Famille Moussé Eugène Rosé : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier |
A opinião dos guias