Moët & Chandon
Grand Vintage Collection 1996 | Garrafa 75CL - Caixa de madeira
1996 é a 64ª colheita de Moët & Chandon desde 1842. A maturidade do vinho é evidente nas suas notas quentes de colheita, cera, bolo e castanha de caju.
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Descrição
1996 é a 64ª colheita de Moët & Chandon desde 1842. A maturidade do vinho é evidente nas suas notas quentes de colheita, cera, bolo e castanha de caju.
O ano de 1996 foi marcado por um inverno ameno e um verão de contrastes, combinando seca e aguaceiros. Um mês antes da vindima, o sol trouxe um raro grau de maturação às uvas, colocando esta colheita de 1996 na liga dos grandes.
No paladar, somos imediatamente seduzidos pela sensação de potência e redondeza, uma afirmação da fruta radiante, encorpada e carnuda. Esta generosidade desenvolve-se em notas de tâmara e mel, e um final com o amargor saboroso do café.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot NoirChardonnayPinot Meunier
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Vinificação
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTorradoPoderoso
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20232024
(Apogeu)2033
Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1996 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 1996 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |