A cuvée Ice Impérial da Champagne Moët & Chandon é uma criação inovadora especialmente concebida para ser degustada com gelo. É uma cuvée que oferece uma experiência de frescura e intensidade frutada inédita. Perfeita para os momentos de verão e ocasiões festivas, seduz pelas suas notas generosas e estrutura vibrante.
A elaboração do champanhe Ice Impérial Moët & Chandon
A cuvée Ice Impérial baseia-se numa mistura especificamente selecionada para revelar um perfil gustativo muito generoso. Esta mistura baseia-se principalmente em Pinot Noir (40-50%), que confere estrutura e intensidade frutada, enquanto o Meunier (30-40%) oferece uma redondeza carnuda na boca. Por fim, o Chardonnay (10-20%) traz um toque refrescante e ácido que acompanha perfeitamente uma degustação com gelo. Além disso, 20 a 30% de vinhos de reserva reforçam a intensidade e a constância desta cuvée.
A dosagem desta cuvée, associada aos perfis dos vinhos selecionados, foi especificamente ajustada para se equilibrar com a diluição dos cubos de gelo, permitindo assim preservar toda a expressividade e complexidade dos aromas frutados e florais.
Degustação da cuvée
Cor
A cuvée Ice Impérial revela uma cor dourada profunda, adornada com nuances âmbar, refletindo a intensidade e a riqueza dos seus aromas.
Nariz
O nariz é intensamente frutado, revelando notas de frutas tropicais e frutas com caroço bem maduras, associadas a toquesde especiarias suaves e nuances de frutas vermelhas e vegetais.
Paladar
Na boca, esta cuvée é generosa, com um ataque amplo e carnudo. Os sabores frutados e doces se desenvolvem, seguidos por um final fresco com notas de toranja, gengibre e quinino.
Sugestões de harmonização
- Sushi de salmão
- Gaspacho de pepino
- Espetadas de melão e presunto
- Carpaccio de peixe branco com citrinos
- Salada de camarão e abacate
- Churrasco de legumes de verão
- Sorvete de manga e maracujá
- Salada de frutas frescas
- Panna cotta com coulis de framboesa
O preço da garrafa de Ice Impérial Moët & Chandon
O preço da garrafa de Ice Impérial Moët & Chandon é 52,70 €. Concebido para ser degustado de forma única, este champanhe Ice Impérial distingue-se por uma vinificação específica e um lote preciso.
Opiniões sobre a cuvée Ice Impérial Moët & Chandon
Os apreciadores de champanhe apreciam a frescura intensa e o caráter frutado desta cuvée, ideal para momentos conviviais e refrescantes. Para saber mais, consulte as opiniões sobre a cuvée Ice Impérial Moët & Chandon.
Conservar este champanhe
Para preservar todas as qualidades da cuvée Ice Impérial Moët & Chandon, é aconselhável conservá-la entre 10 e 12 °C, ao abrigo da luz. Este champanhe pode ser degustado imediatamente ou conservado durante 2 a 3 anos em cave para manter o equilíbrio dos sabores e a frescura.
O estilo Moët & Chandon
O estilo Moët & Chandon é sinónimo de elegância e tradição champanhesa. Sob a direção experiente do seu mestre de adega, a casa combina o saber ancestral e a inovação para criar cuvées únicas. A cuvée Ice Impérial é prova dessa criatividade, oferecendo uma experiência de degustação inédita em Champagne.
