O Verzenay 2015 Grand Cru produzido por Benoît Marguet é um Blanc de Noirs fino, elegante e tenso. É um champanhe perfeito para acompanhar peixes brancos ou como aperitivo.
Esta cuvée é feita exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas na aldeia Grand Cru de Verzenay, a norte da Montagne de Reims. Esta aldeia é conhecida pelos seus solos calcários e pela sua exposição, que produzem uvas cinzeladas de imensa delicadeza.
Vinificado de acordo com os princípios da casa Marguet, certamente uma das mais respeitadoras do terroir e do seu ambiente, este cuvée foi vinificado e amadurecido em madeira, sem adição de enxofre.
Para este Verzenay 2015, Benoît Marguet optou por não dosear o vinho. O resultado é um Cuvée Nature que sublinha a pureza do terroir de Verzenay.
