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Marguet
Verzenay 15 Grand Cru | Garrafa 75 cl
Esta cuvée é feita exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas na aldeia Grand Cru de Verzenay, a norte da Montagne de Reims. Esta aldeia é conhecida pelos seus solos calcários e pela sua exposição, que produzem uvas cinzeladas de imensa delicadeza.
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Descrição
O Verzenay 2015 Grand Cru produzido por Benoît Marguet é um Blanc de Noirs fino, elegante e tenso. É um champanhe perfeito para acompanhar peixes brancos ou como aperitivo.Esta cuvée é feita exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas na aldeia Grand Cru de Verzenay, a norte da Montagne de Reims. Esta aldeia é conhecida pelos seus solos calcários e pela sua exposição, que produzem uvas cinzeladas de imensa delicadeza.
Vinificado de acordo com os princípios da casa Marguet, certamente uma das mais respeitadoras do terroir e do seu ambiente, este cuvée foi vinificado e amadurecido em madeira, sem adição de enxofre.
Para este Verzenay 2015, Benoît Marguet optou por não dosear o vinho. O resultado é um Cuvée Nature que sublinha a pureza do terroir de Verzenay.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVerzenay
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2015
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPoderoso
Acordos:
Pode acompanhar toda a refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20202024
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine) Marguet Verzenay 15 Grand Cru : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2015 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
| ❤️ Seleção | Millésimé |