Marguet
Shaman Rosé 17 | Garrafa 75CL
O Shaman Rosé 17 é uma nova interpretação do estilo único de Benoît Marguet. É um vinho de base frutado, generoso e encorpado, com delicadas notas frutadas.
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Descrição
O Shaman Rosé 17 é uma nova interpretação do estilo único de Benoît Marguet. É um vinho de base frutado, generoso e encorpado, com delicadas notas frutadas.
Situado em Ambonnay, no coração da Montagne de Reims, o Domaine Marguet é uma das propriedades mais atípicas de Champagne. A mistura desta cuvée é prova disso, uma vez que o Pinot Noir, emblemático deste terroir, representa apenas 30% da mistura. O Chardonnay completa a mistura. Ele acrescenta um toque de frescura e tensão aos reputados Pinot Noirs de Bouzy e Ambonnay.
O Shaman Rosé 17 cuvée baseia-se numa mistura de vários anos, e o ano maioritário é indicado no nome do cuvée. Para esta edição, é a colheita de 2017 que constitui a maior parte da mistura.
O Cuvée Shaman Rosé 17 de Marguet é um champanhe surpreendente à imagem do seu criador, Benoît Marguet. Ele é um dos pioneiros da vinificação biológica em Champagne. Foi também um dos primeiros a utilizar métodos biodinâmicos e a aromaterapia. Os vinhos são vinificados e amadurecidos em madeira, sem adição de enxofre.
O Shaman Rosé 17 cuvée não é doseado, permitindo que os aromas se exprimam plenamente.
Um vinho de base soberbo para acompanhar um aperitivo ou uma refeição.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (59%)Pinot Noir (41%)
Terroirs:
Montagne de ReimsAmbonnay
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Aromas:
Frutado
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20212025
(Apogeu)2033
Mesas estreladas
Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine) Marguet Shaman Rosé 17 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias