A cuvée Shaman 18, apresentada aqui em magnum, é a quintessência do estilo Marguet. É uma cuvée frutada, calcária e com grande energia.
Benoît Marguet faz questão de vinificar as suas cuvées da forma mais natural possível. Graças aos métodos biodinâmicos e à aromaterapia, confere aos seus champanhes uma pureza e uma vitalidade únicas. Os vinhos são vinificados e amadurecidos em madeira, permitindo uma micro-oxigenação que favorece o desenvolvimento dos aromas.
O Shaman 18 é dominado pelo Ambonnay Pinot Noir, que acrescenta poder e corpo ao champanhe, e é complementado por um toque de Chardonnay, que equilibra o vinho com a sua finesse.
O número 18 indica o ano maioritário no lote criado por Benoît Marguet. Como cada colheita é diferente, neste caso o ano base é 2018, o que permite compreender melhor a influência da colheita maioritária num brut que mistura vários anos.
O Shaman 18 é um cuvée não doseado, com uma cor dourada e bolhas delicadas.
O seu nariz revela belas notas cítricas e uma grande mineralidade.
No paladar, o Shaman 18 é encorpado, fresco e delicioso. O final é persistente e salivante.
