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Champagne Marguet - Sapience 2015 - Garrafa 75 cl
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Champagne Marguet - Sapience 2015 - Garrafa 75 cl

Marguet

Sapience 2015 | Garrafa 75 cl

Acuvée Sapience 2015 do Champagne Marguet é uma verdadeira obra-prima. Um tributo à harmonia entre a natureza e o saber-fazer humano. Benoît Marguet criou um champanhe simultaneamente ousado e elegante, ideal para realçar uma refeição requintada ou um momento de meditação gustativa.

 

Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 2 exemplares por cliente a cada 30 dias.

Armazenado a temperatura regulada

Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada

Entrega 24H

A partir de 14,99 € em França e 10,99 € na Europa. Entrega em Ponto de Recolha grátis a partir de 350 €

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Descrição

Acuvée Sapience 2015 do Champagne Marguet é uma verdadeira obra-prima. Um tributo à harmonia entre a natureza e o saber-fazer humano. Benoît Marguet criou um champanhe simultaneamente ousado e elegante, ideal para realçar uma refeição requintada ou um momento de meditação gustativa.

A elaboração do Marguet Cuvée Sapience 2015

O Cuvée Sapience 2015 é uma mistura de 45% de Chardonnay da aldeia de Trépail Premier Cru, 33% de Pinot Meunier de Cumières Premier Cru e 22% de Pinot Noir de Bouzy Grand Cru. Estes terroirs de prestígio, com as suas personalidades distintas, conferem a esta cuvée uma personalidade excecional.

Vinificado e amadurecido em barricas de carvalho durante nove meses, este vinho de base beneficia de um envelhecimento que valoriza a energia e o equilíbrio das uvas. Tudo o que fazemos, desde a vinha até à adega, segue os ciclos lunares. O vinho não é loteado para preservar a pureza e a riqueza das uvas.

A vindima de 2015

A vindima de 2015 ofereceu condições climatéricas ideais, com um verão quente e solarengo. As uvas atingiram a maturação perfeita, permitindo-nos criar um vinho de base de rara potência e elegância.

Degustação do vinho de base

  • A cor

    O Cuvée Sapience 2015 apresenta uma cor dourada brilhante, com reflexos âmbar e uma efervescência delicada.

  • Nariz

    O nariz é marcado por aromas complexos de citrinos cristalizados, avelãs grelhadas e um subtil toque de mel.

  • Paladar

    O ataque é cheio e enérgico, seguido de uma mineralidade calcária. Um ligeiro toque oxidativo e um amargor nobre no final acrescentam uma profundidade notável.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos
  • Tártaro de vieiras com lima
  • Blini de caviar
  • Mini tarteletes com legumes em conserva
Pratos
  • Lagosta assada com beurre blanc
  • Risoto de trufas
  • Filete de pregado com molho holandês
Sobremesas
  • Tarte Tatin
  • Panna Cotta de mel
  • Sorvete de Yuzu

O preço da garrafa Sapience 2015 Marguet

O preço da garrafa Sapience 2015 Marguet é 179 €. Com a sua produção confidencial e produção artesanal, este cuvée é uma verdadeira joia para os amantes de grandes champanhes.

Opiniões sobre o Cuvée Sapience 2015 Marguet

Os conhecedores elogiam a complexidade e a elegância desta cuvée. É particularmente apreciado pelos seus aromas ricos e pelo seu acabamento magistral. Leia as resenhas do Cuvée Sapience 2015 Marguet para descobrir o que os amantes do champanhe têm a dizer sobre ele.

Como conservar este champanhe

Para preservar todas as qualidades do Cuvée Sapience 2015, recomendamos armazená-lo numa adega fresca e escura, a uma temperatura constante de 10-12°C. Este cuvée pode melhorar durante 15 a 20 anos, revelando aromas ainda mais complexos ao longo do tempo.

O estilo Marguet

O estilo Marguet baseia-se numa abordagem respeitadora da natureza e na procura da excelência. Como pioneiro, Benoît Marguet oferece champanhes ousados e autênticos. Com o Sapience 2015, ele criou um cuvée excecional que encarna a harmonia entre o homem e a natureza.

Características

Terroirs

  • Castas:

    Chardonnay (45%)Pinot Meunier (33%)Pinot Noir (22%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsVallée de la MarneBouzyTrépailCumières

  • escala de crus:

    Premier cru

Vinificação

  • Cor:

  • Millésime:

    2015

  • Criação do vinho:

    Amadurecido em madeira

  • Fermentação Maloláctica:

    Realizado

  • Dosagem:

    Brut nature (0 g/l)

Degustação

  • Aromas:

    FrutadoMineralPoderoso

  • Acordos:

    Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição

  • Temperatura de serviço:

    11°C

  • Faixa de degustação:

    Faixa de degustação:20242028
    (Apogeu)
    2044

Mesas estreladas

Os champanhes deste domínio são propostos nos seguintes menus:
Arpège - Alain Passard (Paris) Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine)

Marguet Sapience 2015 : Bom saber

📍 TerroirsMontagne de reimsVallée de la marne
↕️ DosagemBrut nature (0 g/l)
⭐ Millésime2015
🍇 Variedade de uvaPinot noirPinot meunierChardonnay
❤️ SeleçãoMillésimé