Marguet
Chouilly 2013 Grand Cru | Garrafa 75CL
Esta cuvée é uma nova adição à gama Benoît Marguet. Trata-se de um champanhe que exprime com delicadeza o terroir único de Chouilly, uma aldeia famosa da Côte des Blancs.
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Descrição
Esta cuvée é uma nova adição à gama Benoît Marguet. Trata-se de um champanhe que exprime com delicadeza o terroir único de Chouilly, uma aldeia famosa da Côte des Blancs.
Esta cuvée é um Blanc de Blancs elaborado exclusivamente a partir de Chardonnays cultivados na aldeia de Chouilly.
Vinificada de acordo com os princípios da casa Marguet, certamente uma das mais respeitadoras do terroir e do seu ambiente, esta cuvée foi vinificada e amadurecida em madeira, sem adição de enxofre.
Para este Cuvée Chouilly 2013, Benoît Marguet optou por não dosear o vinho. O resultado é um cuvée Brut Nature que realça a beleza do terroir de Chouilly com finesse e frescura.
Esta é uma cuvée rara, produzida em apenas 2491 garrafas.
O Cuvée Chouilly 2013 Marguet é perfeito como aperitivo ou com ostras ou marisco.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsChouilly
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2013
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20182022
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine) Marguet Chouilly 2013 Grand Cru : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias