Marguet
Bouzy 2013 Grand Cru | Garrafa 75CL
Esta cuvée é uma nova adição à gama Benoît Marguet. É um champanhe que exprime com precisão o terroir único de Bouzy, uma aldeia famosa na Montagne de Reims.
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Descrição
Esta cuvée é uma nova adição à gama Benoît Marguet. É um champanhe que exprime com precisão o terroir único de Bouzy, uma aldeia famosa na Montagne de Reims.
Esta cuvée é uma mistura de 77% de Pinot Noir, que traz estrutura e vinosidade, e 23% de Chardonnay, que equilibra o vinho com a sua frescura e aromas generosos.
Vinificado de acordo com os princípios da casa Marguet, certamente um dos mais respeitosos do terroir e do seu ambiente, este cuvée foi vinificado e amadurecido em madeira, sem adição de enxofre.
Para este Cuvée Bouzy 2013, Benoît Marguet optou por não dosear o vinho. O resultado é um cuvée Brut Nature que destaca o poder e a expressividade do terroir Bouzy.
Esta é uma cuvée rara, produzida em apenas 4.406 garrafas.
O Cuvée Bouzy 2013 Marguet é uma óptima combinação para carnes brancas com molho ou marisco.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (77%)Chardonnay (23%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzy
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2013
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20182022
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine) Marguet Bouzy 2013 Grand Cru : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias