O Cuvée Avize Cramant 2012 da Maison Marguet é um champanhe excecional, focado na tensão, frescura e finesse.
Este Blanc de Blancs é atípico na gama, pois não é feito com uvas das próprias vinhas da casa, mas com uvas selecionadas por Benoît Marguet de um enólogo da Côte des Blancs. Esta compra de uvas permite-nos descobrir o estilo Marguet aplicado a dois terroirs Grand Cru emblemáticos da Côte des Blancs.
Este 100% Chardonnay é vinificado e depois amadurecido em madeira, sem adição de enxofre. O Avize Cramant 2012 da Marguet abre com um nariz maduro de lima e toranja, seguido de notas mais maduras de creme, baunilha e um toque de moca.
O paladar é marcado pela grande tensão do vinho, a sua textura untuosa e delicada reveste o palato. O final prolonga-se por longos segundos no palato.
É um vinho de base ideal para acompanhar um aperitivo de prestígio.
A opinião dos guias