Marc Hébrart

Special Club 2020 | Magnum 150CL

Descrição

- Não enviamos este vinho de base para Itália.

A magnum do Champagne Marc Hébrart's Special Club 2020 cuvée incorpora a mistura perfeita de finesse, intensidade e equilíbrio. Este grande formato realça a riqueza aromática e a complexidade desta cuvée excecional. É a garrafa ideal para servir como aperitivo ou para acompanhar pratos requintados.

A história do Special Club

O Club des Trésors de Champagne, fundado em 1971, reúne uma prestigiada seleção de produtores de Champagne, todos unidos pelo mesmo objetivo: revelar os tesouros escondidos dos champanhes dos produtores. Cada membro deve criar um vinho de base excecional, denominado Special Club, que representa a quintessência do seu saber-fazer.

Desde 1988, uma garrafa única e reconhecível tem sido utilizada para este vinho de base, oferecendo uma forte assinatura visual. Atualmente, 28 enólogos talentosos dão continuidade a esta tradição de excelência.

A elaboração da magnum Special Club 2020 Marc Hébrart

Este champanhe é elaborado a partir de 65% de Pinot Noir e 35% de Chardonnay, provenientes de parcelas Premier e Grand Cru em Mareuil-sur-Aÿ e Louvois. Os terroirs selecionados, como o Faubourg d'Enfer e o Croix Blanche, combinam giz e argila, conferindo ao vinho elegância e intensidade.

Vinificado em pequenas cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, este champanhe beneficia de uma fermentação maloláctica parcial, que lhe confere uma textura aveludada, preservando a sua frescura. Envelhecido durante 36 meses em ripas, é loteado como Extra Brut, sublimando o equilíbrio perfeito entre vivacidade e intensidade aromática.

A colheita de 2020

A colheita de 2020 deixou a sua marca em Champagne com um clima excecional, combinando dias quentes e noites frescas. Estas condições ideais permitiram que as uvas amadurecessem perfeitamente, combinando uma riqueza aromática intensa com uma frescura notável. Esta colheita é particularmente memorável pelos seus poderosos Pinots Noirs e Chardonnays deslumbrantes, que definem a assinatura desta cuvée.

Degustação do vinho de base

• A cor

  A magnum de Special Club 2020 brilha com uma cor dourada luminosa, pontuada por subtis reflexos verdes, indicativos de grande frescura.

• Nariz

  O nariz é complexo e refinado, combinando aromas de frutos amarelos maduros, amêndoa tostada e delicadas notas florais.

• Paladar

  No palato, esta magnum tem uma textura cheia e sedosa. Uma vivacidade subtil e um final salino prolongam esta experiência elegante e harmoniosa.

As vantagens da magnum

O formato magnum é apreciado pelas suas qualidades excepcionais de envelhecimento. Graças à sua baixa relação oxigénio/volume, permite um envelhecimento lento e harmonioso, desenvolvendo aromas mais complexos e uma estrutura mais madura. Este formato generoso é ideal para grandes reuniões.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Verrines de caranguejo e citrinos
• Canapés de salmão fumado
• Gougères de queijo

Pratos

• Risotto com trufas brancas
• Filete de pregado assado
• Aves de Bresse com champanhe

Sobremesas

• Tarte de maçã
• Macarons de limão
• Mousse de chocolate branco

Preço da magnum Champanhe Special Club 2020 Marc Hébrart

A magnum Special Club 2020 - Champagne Marc Hébrart está disponível a um preço de 149,95 €. Este formato raro e prestigioso amplia as qualidades desta cuvée excecional.

Opiniões sobre a magnum Special Club 2020 do Champanhe Marc Hébrart

Os conhecedores elogiam a magnum Special Club 2020 pela sua profundidade e equilíbrio perfeito. Leia as opiniões sobre a magnum Special Club 2020 - Champagne Marc Hébrart para descobrir as impressões dos amantes do champanhe.

Como conservar este champanhe

Para conservar as qualidades desta cuvée, manter a magnum deitada num local fresco e escuro, com uma temperatura estável entre 10 e 12°C. Pode ser apreciado agora ou guardado durante 10 a 18 anos para revelar aromas ainda mais complexos.

O estilo Marc Hébrart

Com a precisão e a elegância que caracterizam as suas criações, Jean-Paul Hébrart realça a riqueza dos terroirs de Champagne. Esta magnum de Special Club reflecte o compromisso do enólogo com a excelência.