Mailly Grand Cru
Rosé de Mailly | Garrafa 75CL
O Rosé de Mailly cuvée é um champanhe muito frutado, elegante e expressivo que acompanha brilhantemente sobremesas ou pratos com carácter.
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Descrição
O Rosé de Mailly cuvée é um champanhe muito frutado, elegante e expressivo que acompanha brilhantemente sobremesas ou pratos com carácter.
Esta cuvée é uma mistura de 90% de uvas Pinot Noir do terroir de Mailly Grand Cru, vinificadas com a técnica de sangria, e 10% de Chardonnay, que acrescenta frescura e vivacidade. As uvas são maceradas durante cerca de 24 horas antes de serem sangradas. A cuvée é então amadurecida em cubas de aço inoxidável antes de ser engarrafada.
O Rosé de Mailly apresenta uma cor rosa luminosa e bolhas muito finas.
O nariz é imediatamente dominado por frutos vermelhos. Há groselhas vermelhas, framboesas e morangos.
No paladar, estes aromas são realçados por um toque de rosé e uma estrutura fina. Uma cuvée com carácter, surpreendentemente expressiva sem sacrificar a finesse.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (90%)Chardonnay (10%)
Terroirs:
Montagne de ReimsMailly-Champagne
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoCustos
Acordos:
Para ser apreciado com um prato de carácter ou com uma sobremesa
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242026
(Apogeu)2030
A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 6 de dezembro de 2020Guillaume R.Rosé de Mailly - nu - garrafa 75cl
- 24 de outubro de 2019Yves Z.Rosé de Mailly - nu - garrafa 75cl
Mailly Grand Cru Rosé de Mailly : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias