Mailly Grand Cru
Rosé de Mailly | Garrafa 75 cl
A cuvée Rosé de Mailly é um champanhe muito frutado, elegante e expressivo, que acompanha na perfeição sobremesas ou pratos com carácter.
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Descrição
A cuvée Rosé de Mailly é um champanhe muito frutado, elegante e expressivo, que acompanha na perfeição sobremesas ou pratos com carácter.
É uma cuvée que combina 90% de pinots noirs do terroir de Mailly Grand Cru, vinificados segundo a técnica da sangria, e 10% de chardonnays, que conferem frescura e vivacidade. A maceração das uvas para realizar a sangria dura cerca de 24 horas. É uma cuvée que é depois envelhecida em cubas de aço inoxidável antes de ser engarrafada.
O Rosé de Mailly tem uma cor rosa brilhante e bolhas de grande finura.
No nariz, os frutos vermelhos expressam-se imediatamente. Encontram-se groselha, framboesa e morango.
No paladar, esses aromas são enriquecidos por uma nota rosada e uma bela estrutura. Um vinho de caráter, que surpreende pela sua expressividade sem sacrificar a delicadeza.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (90%)Chardonnay (10%)
Terroirs:
Montagne de ReimsMailly-Champagne
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoFresco
Acordos:
Apreciar com pratos de personalidade ou sobremesas
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242026
(Apogeu)2030
A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 6 de dezembro de 2020Guillaume R.Rosé de Mailly - nu - garrafa 75 cl
- 24 de outubro de 2019Yves Z.Rosé de Mailly - nu - garrafa 75 cl
Mailly Grand Cru Rosé de Mailly : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| 💡 Tipo de champanhe | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias