A cuvée Nature 2013 elaborada pela casa Mailly Grand Cru é um champanhe que realça a frescura deste terroir Grand Cru da Montagne de Reims.
É um champanhe que combina 75% de Pinot Noir com 25% de Chardonnay. A vinificação e o envelhecimento ocorreram em cubas, a fim de preservar toda a frescura e salinidade do solo calcário de Mailly.
As garrafas passaram 6 anos nas caves da casa para conferir complexidade aos seus aromas.
É uma cuvée que oferece um paladar com notas de especiarias, frutos brancos e um toque cítrico.
O Brut Nature 2013 Mailly Grand Cru acompanha na perfeição um aperitivo ou ostras.
Cada garrafa é apresentada numa caixa metálica criada pelo artista Charles Neubach. Cada uma das 17 950 garrafas é numerada.
A opinião dos guias