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Louis Nicaise
Louis par Laure Vintage 2015 | Garrafa 75CL
O Louis par Laure 2015 cuvée da propriedade Louis Nicaise é um champanhe de aperitivo gourmet e animado.
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Descrição
O Louis par Laure 2015 cuvée da propriedade Louis Nicaise é um champanhe de aperitivo gourmet e animado.
Esta cuvée foi criada por Laure Nicaise, neta do fundador da casa. Com este champanhe, ela decidiu prestar homenagem ao seu avô.
O ano de 2015 seguiu na perfeição a tendência continental da década, com um inverno ameno e húmido e um verão quente e seco. Graças a um final de verão fresco, as uvas amadureceram e tornaram-se sumarentas, maduras e concentradas - uma colheita espetacular.
Esta cuvée é feita a partir de 80% de Chardonnay para frescura e 20% de Pinot Noir para estrutura, do terroir Premier Cru de Hautvillers no Vale do Marne.
As uvas são vinificadas em cubas e 70% do vinho é submetido à fermentação maloláctica. Após o desengace, o vinho é doseado a 6 g/L.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (80%)Pinot Noir (20%)
Terroirs:
Vallée de la MarneHautvillers
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2015
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Parcialmente concluído
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPastelariaCustos
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20222027
(Apogeu)2029
Louis Nicaise Louis par Laure Vintage 2015 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |