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Louis Nicaise
Brut Millésimé 2012 | Garrafa 75 cl
O Brut Millésime 2012 da Casa de Louis Nicaise é um cuvée generoso, expressivo e aberto que encontrará um bom lugar como aperitivo.
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Descrição
O Brut Millésime 2012 da Casa de Louis Nicaise é um cuvée generoso, expressivo e aberto que encontrará um bom lugar como aperitivo.
Este champanhe é uma mistura de 50% Chardonnay, 32% Pinot Noir e 18% Pinot Meunier. Vinificado e amadurecido em cubas de aço inoxidável para preservar a sua frescura, a fermentação maloláctica é igualmente bloqueada para um terço dos vinhos.
Este vinho de base tem uma cor dourada cintilante com reflexos dourados. As suas bolhas são finas e vivas.
O nariz revela notas de citrinos e frutas cristalizadas, seguidas, após alguns instantes, de aromas mais picantes.
No paladar, este é um champanhe com um ótimo equilíbrio entre tensão e delicadeza. O ataque é franco e a textura é untuosa, seguida de notas de frutos maduros.
O final combina comprimento e potência, tornando-o o champanhe perfeito para um aperitivo.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (32%)Pinot Meunier (18%)
Terroirs:
Montagne de ReimsHautvillers
escala de crus:
Premier cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2012
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPicantePoderoso
Acordos:
Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20182022
(Apogeu)2030
Louis Nicaise Brut Millésimé 2012 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2012 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
A opinião dos guias