O Millésime 1992, aqui proposto em formato Magnum, é um champanhe que, durante mais de 10 anos, amadureceu e atingiu o seu auge sob uma rolha de cortiça, permitindo ao vinho desenvolver toda a complexidade do seu paladar aromático.
As colheitas de 1992 são marcadas por temperaturas frias. De facto, 1992 foi caracterizado por um clima muito instável, razão pela qual poucas outras casas vinícolas produziram vinhos dessa colheita. Esse clima caprichoso exigiu um trabalho meticuloso de seleção das uvas, a fim de revelar o potencial e a expressão dos grandes terroirs da Champagne.
Este Millésime de Collection 1992 é um lote de Chardonnay (80%) proveniente das vinhas de Cramant (Grand Cru da Côte des Blancs) e Villers-Marmery (Premier Cru da Montagne de Reims), bem como de Pinot Noir (20%) proveniente de Cumières e Hautvillers (terroirs classificados como Premiers Crus da Vallée de la Marne).
Esta cuvée é vinificada em cubas, envelhecida em madeira durante 6 a 8 meses e dosada a 9 g.L.
Na degustação, sensações inéditas oferecem um nariz próximo do universo da perfumaria, com sândalo, almíscar, couro novo, especiarias orientais e tabaco loiro. Na boca, a tensão moderada é compensada por aromas ricos e complexos que fazem deste champanhe um grande vinho.
