Lombard

Millésime 1992 | Magnum 150CL - Caixa de madeira

Descrição

A colheita de 1992, aqui apresentada em formato Magnum, é um champanhe que passou mais de 10 anos a amadurecer e a atingir o seu auge sob uma rolha de cortiça para permitir que o vinho desenvolva toda a complexidade da sua paleta aromática.

A colheita de 1992 é marcada por temperaturas frias. De facto, 1992 foi caracterizado por um clima muito imprevisível, razão pela qual poucas outras casas vindimaram os seus vinhos nesse ano. Este clima caprichoso obrigou a uma seleção meticulosa das uvas, a fim de revelar o potencial e a expressão dos grandes terroirs de Champagne.

Este Vintage de Coleção 1992 é uma mistura de Chardonnay (80%) das vinhas de Cramant (Grand Cru de la Côte des Blancs) e Villers-Marmery (Premier Cru de la Montagne de Reims) e Pinot Noir (20%) de Cumières e Hautvillers (terroirs classificados como Premiers Crus de la Vallée de la Marne).

Este vinho de base é vinificado em cubas, amadurecido em madeira durante 6 a 8 meses e misturado com uma dose de 9 g.L.

O nariz lembra o mundo dos perfumes, com sândalo, almíscar, couro novo, especiarias orientais e tabaco ligeiro. No paladar, a tensão moderada é compensada por aromas ricos e complexos que fazem deste champanhe um grande vinho.