Lombard
Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny | Garrafa 75 cl
O Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny, elaborado pela casa Lombard, é um champanhe produzido exclusivamente a partir da casta Chardonnay. É uma cuvée com uma ampla paleta aromática, que evoca flores, frutos, mas também notas mais gourmand.
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Descrição
O Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny, elaborado pela casa Lombard, é um champanhe produzido exclusivamente a partir da casta Chardonnay. É uma cuvée com uma ampla paleta aromática, que evoca flores, frutos, mas também notas mais gourmand.
A parcela Chemin de Flavigny fica na parte inferior da encosta de Avize, exposta a sudeste.
O Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny Lombard é um Blanc de Blancs vinificado em cubas de aço inoxidável, depois envelhecido em barris de carvalho durante 6 a 8 meses com uma ligeira batonnage. A fermentação malolática é bloqueada para realçar a bela energia do vinho.
Esta cuvée passa depois 4 a 5 anos nas caves da casa em Epernay para desenvolver a sua complexidade aromática. Não é adicionado qualquer dosagem, pois o equilíbrio e a tensão do vinho são perfeitos.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoMineral
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242028
(Apogeu)2035
Lombard Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias