Lombard
Extra Brut Premier Cru Rosé | Garrafa 75CL
O Lombard's Extra Brut Premier Cru Rosé é um champanhe que revela notas de pequenos frutos vermelhos suportados por uma bela tensão.
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Descrição
O Lombard's Extra Brut Premier Cru Rosé é um champanhe que revela notas de pequenos frutos vermelhos suportados por uma bela tensão.
Esta cuvée é feita a partir de uma mistura de Chardonnays da Côte des Blancs (Grauves, Vertus) e Pinots Noirs da Montagne de Reims (Sermiers) e do Vallée de la Marne (Cumières). Estes terroirs são classificados como Premiers Crus, entre os melhores da região de Champagne.
Os vinhos são amadurecidos em cubas de aço inoxidável para preservar a sua frescura e fruta crocante. Os 10% de vinho tinto que completam a mistura são vinificados em barris de carvalho. São provenientes do terroir Grand Cru de Verzenay, na Montagne de Reims.
O mestre da adega optou por bloquear a fermentação maloláctica em 40% dos vinhos para dar tensão e energia ao vinho. O Lombard Champagne Extra Brut Premier Cru Rosé é então envelhecido durante 2 a 3 anos nas caves da casa em Épernay. A dosagem é muito ligeira (4g/l) para permitir a expressão de toda a tensão do vinho.
Trata-se de um vinho de base perfeitamente equilibrado, que oferece simultaneamente uma grande finesse e uma bela expressão aromática.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (40%)Pinot Noir vinifié en rouge (10%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneVerzenayGrauvesVertusCumièresSermiers
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Parcialmente concluído
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoCustos
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2033
A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 15 de fevereiro de 2022LOIC S.Extra Brut Premier Cru Rosé - nu - garrafa 75cl
- 4 de julho de 2021Johannes S.Extra Brut Premier Cru Rosé - nu - garrafa 75cl
Lombard Extra Brut Premier Cru Rosé : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias