Lombard
Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs | Garrafa 75CL
O Lombard's Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs é um champanhe que combina notas gourmet com uma grande frescura.
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Descrição
O Lombard's Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs é um champanhe que combina notas gourmet com uma grande frescura.
Esta cuvée é feita a partir de uma mistura de Pinots Noirs de terroirs classificados como Premier Cru (Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes, Sermiers, Cumières). 60% do vinho é amadurecido em cubas de aço inoxidável, enquanto o restante é amadurecido em barris de carvalho. Consegue-se assim um bom equilíbrio entre a tensão e a frescura proporcionadas pelas cubas de aço inoxidável e a patine e a delicadeza proporcionadas pela micro-oxigenação da madeira.
O mestre da adega optou por bloquear a fermentação maloláctica em 80% dos vinhos, a fim de preservar o seu elevado teor energético. O Lombard Champagne Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs é então envelhecido durante 3 a 4 anos nas caves da casa em Epernay. A dosagem é ligeira (4g/l) para preservar toda a tensão do vinho.
Trata-se de uma cuvée de grande finesse e elegância, revelando belas notas tostadas, que acompanharão um aperitivo ou combinarão bem com marisco ou carne branca.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (50%)Pinot Meunier (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVallée de la MarneCumièresSermiersRilly-la-MontagneChigny-les-RosesLudes
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Parcialmente concluído
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoApimentado
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20242028
(Apogeu)2035
A opinião dos clientes
| 70% | (7) | ||
| 30% | (3) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 30 de novembro de 2024Franky D.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 6 de outubro de 2022Michel D.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 15 de março de 2022Jesper J.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 24 de novembro de 2021Agathe M.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 11 de novembro de 2021Paul A.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 22 de setembro de 2021Marc A.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 25 de junho de 2021Adrien F.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 22 de junho de 2021SAMUEL D.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 27 de maio de 2021Alessandro B.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 20 de dezembro de 2020Gerard d.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
Lombard Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier |
A opinião dos guias