Leclerc Briant
Rosé de Saignée | Garrafa 75 cl
O Rosé de Saignée da Leclerc Briant é um champanhe amplo, generoso e singular, que destaca uma grande gourmandise.
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Descrição
O Rosé de Saignée da Leclerc Briant é um champanhe amplo, generoso e singular, que destaca uma grande gourmandise.
É um champanhe elaborado a partir de Pinots Noirs macerados durante 2 dias para transmitir o máximo de aromas.
O Rosé de Saignée Extra Brut Leclerc Briant tem uma cor rosa brilhante, com reflexos cereja. As suas bolhas são finas e vivas.
No primeiro nariz, é uma cuvée que oferece notas sustentadas de frutos vermelhos. Depois, no segundo nariz, surgem notas mais picantes (pimenta preta), mas também de frutos maduros.
Na boca, é um vinho redondo, suave, com uma efervescência cremosa. No paladar, o vinho revela uma fruta bem madura. O meio de boca articula-se em torno de uma grande mineralidade, salinidade e uma bela tensão.
Este Rosé de Saignée é um champanhe singular que abre as portas a combinações gastronómicas surpreendentes. Pensamos nomeadamente em pata negra ou num carpaccio de vaca.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineral
Acordos:
Pode acompanhar toda a refeição
Temperatura de serviço:
12°C
Faixa de degustação:
20222027
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
L'Assiette Champenoise (Reims) La Grand'Vigne (Martillac) Yoann Conte (Veyrier-du-lac) 1131 (La Bussière-sur-Ouche) Villa René Lalique (Wingen-sur-Moder) Les Crayères (Reims) Les Berceaux (Epernay) Le Foch (Reims) Racine (Reims) Le Farçon (La Tania) Table des Frères Ibarboure (Bidart) Le Corot (Ville d'Avray) AM par Alexandra Mazzia (Marseille) Pierre Reboul (Aix-en-Provence) Château de Noirieux (Briollay) Domaine de Rochevilaine (Billiers) Hostellerie de Levernois (Levernois) Azimut (Courchevel-Saint-Bon) Itinéraires (Paris) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 8 de dezembro de 2021Patrick N.Rosé de Saignée - nu - garrafa 75 cl
- 31 de agosto de 2021Clément D.Rosé de Saignée - nu - garrafa 75 cl
Leclerc Briant Rosé de Saignée : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 💡 Tipo de champanhe | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
A opinião dos guias